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夏野菜のご紹介第2段です!

2011-08-22 16:05:18 No Comments

ここ2〜3日寒さが続いております・・・
軽井沢はパーカー必要なほど寒い↓
季節の変わり目です。風邪をひかないように気をつけてください。

夏野菜第2段のご紹介です。

本日は(ししとう)と(なす)です★
軽井沢のししとうは甘みがあってとっても美味しい!!
ししとうをサッと炒めて、鰹節と醤油でいただく1品
お酒のつまみに最高です!!トウガラシの隣にししとうを
植えると辛さが移るって聞いたことあるんですが・・本当ですかね??
今度、農家の方に聞いてみますね★

なすは出荷が中盤を迎えました!!みずみずしいナスを
油でサッと潜らせて、カツオダシと大根おろし、おろしショウガでいだだく
揚げダシなすは日本酒との相性バッチリです!!

秋になったら焼きナスも始めます!!お楽しみに★

そうそう 最近 サンマをよく見かけるようになってきました!秋ですね〜
今年のサンマは脂がのっていて美味しそうですよ!!
もうじき、サンマやキノコ料理始めます!お楽しみに♪♪


御神輿わっしょい

2011-08-15 16:24:20 No Comments

昨日14日、新軽井沢地区の
御神輿がありました!!
子供達も暑い中がんばって
御神輿担いでました(^^)



大人の皆さんの御神輿は
迫力があって凄かったです!!

明日16日は矢ケ崎公園の花火大会です!
花火を見終わった
いなせまで飲みに来てください(^^)


夏野菜が美味しい季節です!

2011-08-09 23:30:02 No Comments

皆さんいかがお過ごしですか??
節電の影響で暑い毎日御苦労さまです。
本日は店長の岡村がブログを書かせていただきます。
軽井沢は続々と夏野菜が出荷せれています!!
そこで今回は軽井沢で取れる野菜をご紹介します。
まずはレタスとキャベツです★軽井沢は朝方、霧になる事で有名です。
その霧のおかげでシャキシャキとした水みずしいレタスとキャベツが
出来あがります。当店ではそんなレタスを丸ごと1個使用した名物 高原レタスサラダ
¥650 新鮮なキャベツを味わってもらうため 軽井沢のザク切りキャベツ¥300
また今もっとも旬な野菜はズッキー二!!輪切りに切ったズッキーニを自家製トマトソースでミルフィーユのように挟み込みチーズで焼き上げた1品¥580是非お試しください★
そしてもうじき旬を迎える白うりは浅漬けでサッパリとご賞味ください!!
まだまだご紹介したい野菜は沢山ありますが次回のお楽しみと言う事で♪♪
気になった方!!ご来店お待ちしていま〜す★


暑い日には…

2011-06-24 15:15:37 No Comments

こんにちは!
梅雨がまだ明けてないのに
最近とても暑いですね(´Д` )

暑い日にはやっぱり
生ビールですね(^^)
枝豆をつまみながら
生ビールなんて
暑い日には
欠かせないですね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

って事で
やっちゃいます!!

夏企画!!
28度以上の日は
生ビール&枝豆セット!!
なんと690円(*^^*)



とってもお得です!!

皆さんも暑い日は
生ビール&枝豆セットで
暑さを吹き飛ばしに
いなせまで(^^)

お待ちしております!!

ブログ担当 内堀


こんにちは

2011-06-21 16:04:37 No Comments

新入社員の内堀です(^^)
これからブログを更新して行きます!!

今年も始まりました!
レタスサラダ(^^)

毎年県外のお客様が
レタスサラダ目立てに
お店に足を運んでくれます!!

軽井沢の高原レタスを
こんなに堪能できるのは
いなせだけです(^^)

皆さんも1度レタスサラダを
食べに来てください(*^^*)

ちなみに6月30日までの
日、月、火曜日
90分飲み放題+お任せ料理5品で
1990円です(^^)

6月もあとわずか
梅雨のジメジメは
いなせにきて
ぶっ飛ばしてしまいましょう(^^)

今日を元気に営業いたします!!


お客様のバースディー

2011-04-19 00:09:38 No Comments

このたびの東日本大震災により、被害にあわれた皆さま、ご家族の皆様ならびに
関係者の皆さまには心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興を心より
お祈り申し上げます。 がんばろう!!日本!!

さてさて4月17日にお客様のバースディーパーティーが当店で行われました。
11名様のご予約でお酒もいっぱい飲んでいただき主役のお客様も喜んでいらっしゃいました!主役のお客様、甘いスイーツが苦手と言う事で、幹事様よりフルーツの盛り合わせの
依頼がございました。いなせスタッフもお客様の大切な時間をサポートすべく心を込めて
提供させていただきました。本当に喜んでいただけて良かったです。

誕生日に限らず、さまざまなご要望にお応え致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。


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